{"product_id":"los-gemelos-washed-pink-bourbon","title":"Los Gemelos Washed Pink Bourbon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLos Gemelos - „близнаците“ - управляват ферма в Bolívar, Cauca, където техните промити кафета Gesha и Pink Bourbon са признати сред най-добрите в региона, като най-скоро спечелиха трето място в категорията suave lavado (промито меко кафе) на Фестивала на кафето Cauca през 2025 г. Този лот, отгледан от Carlos Alberto Quiñones Collazos, е същият Pink Bourbon: отгледан на 1900 м и обработен с 36-часова контролирана ферментация, последвана от 24-часова почивка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eВ чашата е плодов и деликатен - праскова, лимонова трева и бадем, с ухание, носещо цитрусови, карамелени, какаови и млечнокисели нотки, и послевкус, който се задържа с мандарина. Киселинността е сочна, но нежна, тялото е заоблено, а цялостната чаша е чиста, равномерна, балансирана и комплексна. Оценен е с 87,17 по Q скалата, спечелвайки 3-то място в категорията Washed за региона Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eОсвен с уменията си при обработката, Los Gemelos са отдадени пазители на околната среда - отглеждат кафето под сянката на ендемични дървета, насърчават биоразнообразието и предлагат истински устойчива алтернатива на незаконните монокултури в общност, белязана от дългогодишен конфликт.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"12kg","offer_id":55648032129400,"sku":"LOS-GEMELOS-12","price":343.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_460b742a-bc78-4729-8736-3aba2be4afbb.jpg?v=1788431570","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/los-gemelos-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%82-pink-bourbon","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}