{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Регионален Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eТова кафе е резултат от отдадеността и майсторството на дребни фермери, които се грижат за семейни парцели и извършват цялата обработка на място, използвайки традиционни, изпитани във времето методи. Фермерите практикуват селективна реколта, като берат само най-зрелите череши, за да осигурят висококачествен краен продукт. Черешите се обелват в същия ден на беритбата, за да се премахне кожицата и пулпата, запазвайки деликатните аромати вътре. След обелването кафето преминава през ферментация в резервоари за 12 до 36 часа, което разгражда \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"What is mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003eмуцилажа\u003c\/a\u003e, подобрявайки вкусовия профил.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eСлед ферментацията зърната се промиват с чиста вода, за да се отстрани останалият муцилаж, оставяйки по-чисто кафе. Последната стъпка включва сушене на зърната върху \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"What are raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003eповдигнати платформи или дворове\u003c\/a\u003e, докато достигнат идеално ниво на влажност от 10-11%, осигурявайки постоянство и качество. Този внимателен, ръчен подход на дребните фермери изважда наяве натуралните, живи вкусове на кафето, което води до чаша, богата и пълна с характер, с ясно изразен уникален терруар на региона.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":196.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":377.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":555.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/colombia-huila-%d1%80%d0%b5%d0%b3%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%82%d0%b0-%d1%81%d0%bc%d0%b5%d1%81","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}