{"product_id":"colombia-cuellar-geisha-washed","title":"Hervey \u0026 Rocio Cuellar Geisha","description":"\u003cp\u003eХърви и Росио Куелар са прекарали живота си, отглеждайки кафе по хълмовете на Уила, Колумбия. В продължение на години те са произвеждали само Catimor за стоковия пазар. Но в средата на тридесетте си години Хърви направи смела крачка - започна да се занимава със сорта Gesha с надеждата да навлезе в специализирания пазар и да изгради по-преки връзки с пекарите.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТози лот е резултат от години на опити и усъвършенстване. Той преминава през двустепенна анаеробна ферментация: 50 часа в черешката, последвани от 60 часа след отстраняване на пулпата. След това кафето се промива напълно и се суши бавно на засенчени повдигнати легла за около три седмици - съоръжение, което Хърви сам е построил на покрива на дома им.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРезултатът е деликатно и изразително Gesha, с жасминови флорални нотки, медена сладост и меки сливови оттенъци. Ясна, чиста чаша, която отразява грижата и упоритостта зад нея.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55139917726072,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55139917758840,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55139917791608,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55139917824376,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55139917857144,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":298.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55139917889912,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":585.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55139917922680,"sku":"HARVEY\u0026ROCIOCUELLAR-GEISHA","price":863.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hervey_Rocio_Cuellar_coffee_producer_and_cherries.jpg?v=1747904925","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/colombia-cuellar-geisha-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%82","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}