{"product_id":"finca-artemira-ebert-huaman-villegas-washed-catuai-caturra","title":"Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Измит Катуай и Катура","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eФинка Артемира се обработва от Еберт и неговото семейство вече повече от 40 години в Салинас, Сан Хосе де Лурдес, Сан Игнасио, Кахамарка - ферма, кръстена на майката на Еберт и значително разширена под негово ръководство.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eТози лот съчетава сортовете Catuai и Caturra, отглеждани в различни, но допълващи се части на фермата. Еберт можеше да ги държи отделно. Вместо това той избра да ги комбинира - не за да търси сложност, а за да намери баланс. Всеки сорт носи нещо, което другият няма: структура, сладост, свежест и усещане за уют. Заедно те формират профил, който е едновременно познат и изискан.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eСъбират се само напълно узрели череши и се промиват в същия ден. След пулпирането, пергаментът ферментира с останала муцилажа около 72 часа - удължена ферментация, която Еберт е усъвършенствал с времето, за да добави дълбочина без да навлиза в нестабилност. След това кафето се суши бавно в соларни сушилни в продължение на 15 до 20 дни, преди да бъде съхранявано в чували с полипропиленова облицовка, за да се защити постигнатото.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55578314604920,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-HALF","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55578314637688,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-1","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55578314670456,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-5","price":122.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55578314703224,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-10","price":228.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55578314735992,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-20","price":441.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55578314768760,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-30","price":649.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaArtemira-GroupPhotowithEbert_Family_2048x_fee4ab1d-7e97-4ab4-8c87-b5e5168de88c.jpg?v=1781008216","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/%d1%84%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b0-artemira-ebert-huaman-villegas-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%82-catuai-caturra","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}