{"product_id":"timor-leste-cristo-liurai-washed","title":"Cristo Liurai","description":"\u003cp\u003eВ хълмовете на Тимор-Лесте, общността Cristo Liurai разширява границите на специалното кафе. Водени от Луис Сантос де Жезус — учител по професия — тази група от 24 фермери е възприела прецизни техники на обработка, за да произвежда изключително кафе.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВсеки фермер внимателно обработва собствената си реколта у дома, като избира само най-зрелите череши, след което ги плава, пулпира и ферментира в продължение на 40–44 часа. След интензивен процес на измиване, зърната изсъхват на повдигнати легла за 7–10 дни, като се обръщат редовно, докато достигнат перфектното ниво на влажност от 10,5%. Влагомер, финансиран от общността, дава на фермерите още по-голям контрол, осигурявайки постоянство във всеки лот.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСлед шестседмична почивка, кафето се транспортира до Дили за класиране, ръчно сортиране и износ. Този практичен подход разкрива красиво чиста и жива чаша, която показва отдадеността и уменията на фермерите от Cristo Liurai.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931711164792,"sku":"CRISTOLIURAI-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931711197560,"sku":"CRISTOLIURAI-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931711230328,"sku":"CRISTOLIURAI-2","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931711263096,"sku":"CRISTOLIURAI-5","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931711295864,"sku":"CRISTOLIURAI-10","price":153.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931711328632,"sku":"CRISTOLIURAI-20","price":302.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931711656312,"sku":"CRISTOLIURAI-30","price":445.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1425.jpg?v=1739210095","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/%d1%82%d0%b8%d0%bc%d0%be%d1%80-%d0%bb%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b5-cristo-liurai-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%82","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}