{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia се намира на южните склонове на Сиера Мадре, в рамките на Биосферен резерват Ел Триунфо в Чиапас. Кафето е част от историята на фермата от десетилетия, а след като пое управлението през 2005 г., производителят Хайме Кардена продължава работата, започната от баща му, като се фокусира върху внимателното отглеждане и стабилното качество. Черешите се берат на ръка и се отнасят директно до малката мокра мелница на фермата, където ферментацията започва в същия ден.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eТози лот преминава през удължена промита ферментация, която придава на кафето по-чиста структура и помага плодовите нотки да се проявят по-ясно. След промиването, пергаментът изсъхва на открити дворове около 15 дни, преди да бъде изпратен в Edelmira Coffee, местна суха мелница, която подготвя кафето за износ.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55377964663160,"sku":"RANCHO-MORELIA-10","price":200.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55377981473144,"sku":"RANCHO-MORELIA-20","price":384.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55377981505912,"sku":"RANCHO-MORELIA-30","price":563.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%87%d0%be-%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d1%8f-2025","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}