{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Измит Starmaya AA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eЗамбия произвежда сравнително малко специалти кафе - Mount Sunzu е един от производителите, които започват да променят това. Фермата, разположена близо до най-високия връх в страната в Мбала, северна Замбия, разполага със собствена мокра и суха мелница на място, което дава на екипа пълен контрол върху обработката от черешката до зелено кафе, готово за износ. След селективно бране, зрелите череши се плава и пулпират, преди да преминат през 24 часа суха ферментация в 1000 мл резервоари, използвайки естествено срещащи се дрожди и бактерии. След това кафето се суши на повдигнати легла в продължение на 10 дни, покрито през нощта, преди да бъде обелено, сортирано по качество и ръчно подбрано на място.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eОснована през 2018 г., Mount Sunzu е изградил своята дейност около ясна ангажираност както към качеството, така и към устойчивостта. Шестстотин от техните 780 хектара са запазени за защита на местната гора Миомбо и влажните зони Дамбо, а фермата работи с 92 kW соларна енергийна система — значително усилие за намаляване на емисиите в регион, където такава инфраструктура далеч не е стандарт.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":95.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":181.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":346.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":509.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%82-starmaya-aa","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}