{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Измит Alko Kerinci Суматра","description":"\u003cp\u003eОтглеждано в плодородните почви на региона Керинчи в Суматра, близо до най-големия национален парк на острова, кафето ALKO предлага не само изключителен вкус - това е история за устойчивост и овластяване. С над 400 фермери в кооперацията си, ALKO използва блокчейн технология, за да проследи всяко зърно от фермата до чашата, осигурявайки прозрачност и защитавайки ценната екосистема на парка, дом на критично застрашения суматрански тигър. Този иновативен подход не само пази околната среда, но и гарантира справедливо заплащане за фермерите, създавайки по-силно и по-справедливо бъдеще за техните общности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВсяко зърно преминава през прецизен процес на пълно измиване, който започва с пулпиране на черешите и ферментация във вода до 100 часа. След щателно измиване, зърната се сушат в продължение на 20 дни, за да достигнат перфектно ниво на влажност, преди да бъдат обелени, сортирани и класирани. Резултатът е кафе с билкови и пикантни нотки, гладко, балансирано тяло и дълбоки тютюневи и дървесни нюанси, които остават приятно след вкуса. Перфектно като едноизточниково кафе или за студено приготвяне, неговата добре закръглена киселинност обогатява всяка глътка. Избирайки кафе ALKO, вие се наслаждавате на изключителен вкус, като същевременно подкрепяте устойчивото земеделие и справедливия поминък.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":115.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":220.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":422.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":620.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d0%be%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%b8%d1%8f-%d1%81%d1%83%d0%bc%d0%b0%d1%82%d1%80%d0%b0-alko-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%82","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}