{"product_id":"el-jaragual-castillo-colombia","title":"El Jaragual Castillo - Термичен шок [24]","description":"\u003cp\u003eТова кафе е майсторски клас по прецизна обработка, създадено да изведе на преден план живите и сложни вкусове. Започвайки с ръчно браните череши в пика на зрелостта им, внимателен процес на плаващо сортиране премахва всякакви несъвършенства, като гарантира, че само най-добрите плодове продължават напред. След първоначален етап на окисляване, черешите се обелват на сухо и преминават през второ окисляване за отстраняване на муцилажа, последвано от термичен шок и измиване. 72-часова ферментация с внимателно подбрани дрожди отключва сложни вторични аромати, запечатани с охлаждащо измиване, за да се запази живият характер на кафето. Зърната след това се сушат нежно при контролирани температури, за да се запечата вкусът и свежестта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТози прецизен подход се отразява директно в чашата. Избухващи с нотки на узрели горски плодове и касис, кафето балансира флорални люлякови и тревисти подтони на листа от касис с кремообразна, пълнотелна текстура. Намеци на пъпеш и ягода добавят деликатна плодова сложност, докато гладката сладост и дълготрайният аромат гарантират, че всяка глътка е изключително преживяване.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830485963128,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830485995896,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830486028664,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-2","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830486061432,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":127.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830486094200,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":251.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830486126968,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":491.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830486159736,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":725.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f91fbc55-bd42-4a38-9e01-40a1da65076f.jpg?v=1732543496","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/products\/%d0%b5%d0%bb-%d1%85%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%b3%d1%83%d0%b0%d0%bb-%d0%ba%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%b9%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%bc%d0%b1%d0%b8%d1%8f","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}