{"title":"Honey Coffee: Зърна зелено кафе, обработени с мед","description":"\u003cp\u003eОбработката \"Honey\" създава уникален вкус на кафе, като оставя част от муцилага на плода върху зърната, докато изсъхват. Този метод произвежда богато, пълно тяло с сладки, плодови нотки и ярка киселинност. Процесът съчетава най-доброто от \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/washed-green-coffee-beans\" title=\"промити зелени кафеени зърна\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eпромитите\u003c\/a\u003e и \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/natural-dry-processed-green-coffee-beans\" title=\"зелени кафеени зърна, обработени с натурален процес\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eнатуралните\u003c\/a\u003e методи, предлагайки отличителен и добре балансиран вкусов профил.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mexico-karina-arguello-coffee","title":"Karina Argüello","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТупи\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eМед\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eВзрив от екзотични плодове и жива цитрусова киселинност във всяка глътка.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47622129975595,"sku":null,"price":23.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47622130008363,"sku":null,"price":109.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47622130041131,"sku":null,"price":211.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47622130073899,"sku":null,"price":311.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47622130106667,"sku":null,"price":401.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47622130139435,"sku":null,"price":589.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-KaryArguello-2_d8de86ad-992e-4c42-8d99-ac8ac03d7007.jpg?v=1703171540"},{"product_id":"thailand-sirinya-ripasso-honey-coffee","title":"Sirinya Ripasso [24]","description":"\u003cp\u003eSirinya Ripasso е наистина уникално кафе, внимателно създадено чрез иновативен анаеробен процес на ферментация. Плодовете първо се плавават, а след това ферментират в пластмасови бъчви с местна мая, докато pH достигне 3.5-4.0, като се контролира микробната активност за отличителен вкусов профил. След ферментацията плодовете се сушат на слънце върху открити рафтове, преди да преминат през бавен, температурно контролиран процес на сушене, осигурявайки перфектния баланс на влажност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТова кафе предлага незабравимо вкусово изживяване с нотки на азиатска круша, бъзов сироп и наров сок. Sirinya Ripasso е доказателство за отдадеността и иновациите, които определят Sirinya Coffee, доставяйки чаша, която е толкова уникална, колкото и процесът зад нея.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828697911672,"sku":"SIRINYA_H_HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47685526585643,"sku":"SIRINYA_H_1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828697944440,"sku":"SIRINYA_H_2","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47685526618411,"sku":"SIRINYA_H_5","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47685526651179,"sku":"SIRINYA_H_10","price":254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47685526716715,"sku":"SIRINYA_H_20","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47685526749483,"sku":"SIRINYA_H_30","price":737.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/OurThailandcoffees2.jpg?v=1704466356"},{"product_id":"guatemala-finca-medina-honey-coffee","title":"Finca Medina Honey","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eжълт honey процес\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПроизведено от Finca Medina, ферма, разположена \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eв подножието на вулкана Агуa в покрайнините на Антигуа, Гватемала Сити.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48854346137899,"sku":null,"price":18.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48854346170667,"sku":null,"price":85.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48854346203435,"sku":null,"price":165.32,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Medina-31-2_912f9896-66bb-43ff-8490-b4a366790eed.jpg?v=1715355876"},{"product_id":"peru-marin-family-black-honey-geisha","title":"Marin Family - Black Honey Geisha","description":"\u003cp\u003eЯрък пример за ненадминатото качество и отдаденост, които определят перуанските Geisha. Семейство Марин, пионери в кафето в Перу, внасят десетилетия опит във всяко зърно, гарантирайки, че този Geisha е нищо по-малко от изключителен.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбработено по метода Black Honey, това кафе предлага сложен и жив вкус с нотки на карамел, мандарина, черен чай, лимон и зелена ябълка. Неговата рядкост и изключително качество го правят истинско съкровище за ценителите на кафето и забележително допълнение към всяка колекция кафе. Перфектно подходящо за филтърни методи на приготвяне като V60, този Geisha предлага незабравима чаша, която въплъщава най-доброто от перуанското кафе майсторство.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830369309048,"sku":"MARIN-BHG-HALF","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":48992172802347,"sku":"MARIN-BHG-1","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830369341816,"sku":"MARIN-BHG-2","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48992172835115,"sku":"MARIN-BHG-5","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48992172867883,"sku":"MARIN-BHG-10","price":293.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48992172933419,"sku":"MARIN-BHG-20","price":534.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MarinFamily_BlackHoneyGeisha_drying_cherries.jpg?v=1743679417"},{"product_id":"ecuador-el-rocio-washed-pacamara","title":"El Rocio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eТози изключителен лот, ръчно подбран през юли 2023 г., показва внимателната грижа и експертизата, вложени във всеки етап от производството му. Пекарите ще оценят хармоничната комбинация от вкусове на костилкови плодове, малц и карамел, които определят този кафе, предлагайки богат и балансиран профил, идеален за различни стилове на печене.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eПроцесът започва с внимателно подбрани череши, които се пулпират, оставяйки точното количество муцилагин, за да се засили дълбочината на вкуса. След това кафето преминава през 48-часова ферментация в резервоари, ключова стъпка, която развива сложния му характер. След ферментацията зърната се промиват обстойно и се поставят върху сушилни легла, където се сушат внимателно, за да се постигне идеалното ниво на влага и баланс на вкуса.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eТози лот е чаша, която е едновременно жива и нюансирана, готова да бъде изпичана до съвършенство от тези, които искат да изведат най-доброто от своите зърна.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829761560952,"sku":"EL_ROC_FW_HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49136924688683,"sku":"EL_ROC_FW_1","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829761593720,"sku":"EL_ROC_FW_2","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49136924721451,"sku":"EL_ROC_FW_5","price":146.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49136924754219,"sku":"EL_ROC_FW_10","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49136924819755,"sku":"EL_ROC_FW_20","price":569.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49136924852523,"sku":"EL_ROC_FW_30","price":839.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7794.jpg?v=1718126129"},{"product_id":"costa-rica-catigua-yellow-honey-coffee","title":"Hermanos Aguilera Catigua жълт мед Licho 6","description":"\u003cp\u003eТова изключително кафе Catigua MG2, обработено по метода Yellow Honey, идва от прочутата Западна долина на Коста Рика, произведено от носещото награди семейство Hermanos Aguilera. Отгледано на височина 1550 метра над морското равнище, това кафе въплъщава перфектния баланс между живи и богати вкусове. С нотки на грейпфрут, шоколад, мед и орех, то предлага комплексна и удовлетворяваща чаша.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБерито между януари и март 2024 г., това кафе има сиропообразно тяло и закръглен профил, като вкусовите описания подчертават млечен шоколад, цитруси, бадем и ядкови тонове. Идеално за тези, които търсят ярка, но гладка чаша, това кафе е истинско представяне на костариканското специалти кафе.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"10kg","offer_id":49545587884331,"sku":"HACATIGUA_H_10","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9kg","offer_id":55343682421112,"sku":"HACATIGUA_H_9","price":125.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/costa_rica_man_harvesting_coffee_cherries_into_basket.jpg?v=1725543402"},{"product_id":"costa-rica-black-honey-et47-coffee","title":"Hermanos Aguilera ET-47 черен мед Licho [24]","description":"\u003cp\u003eТова уникално кафе ET-47 от Западната долина на Коста Рика, произведено от братята Aguilera, е експертно обработено с метода Black Honey. Отглеждано на 1550 метра надморска височина, това кафе предлага красиво добре структурирано профил с чист послевкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eС нотки на лайка, портокал и зелен чай, то доставя деликатна киселинност и фина сладост. Берито е от януари до март 2024 г. и това кафе е известно с тяло, напомнящо на черен чай, и бърз, чист завършек, което го прави изискан избор за тези, които ценят нюансирани вкусове и балансирана чаша.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829557743992,"sku":"HA_BH_HALF","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49578787799339,"sku":"HA_BH_1","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829557776760,"sku":"HA_BH_2","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49578787832107,"sku":"HA_BH_5","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49578787864875,"sku":"HA_BH_10","price":350.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49578787930411,"sku":"HA_BH_20","price":689.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49578787963179,"sku":"HA_BH_30","price":1016.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Coffee_drying_on_patio_Costa_Rica.jpg?v=1725540883"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Абонамент за зелени зърна","description":"\u003cp\u003eРазвийте уменията си за печене с нашия Абонамент Explorer — подбрана селекция от висококачествени зелени кафета, доставяни до вратата ви всеки месец. Независимо дали тепърва започвате или имате години опит в печенето, този абонамент е създаден да ви предизвика, изненада и разшири познанията ви за кафето.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНе е нужно да избирате - ние го правим вместо вас. Всеки месец ще получавате три изненадващи кафета, внимателно подбрани, за да ви запознаят с нови произходи, процеси и сортове. Това е възможност да излезете извън обичайните си предпочитания, да усъвършенствате техниката си и да откриете кафета, които може би никога не бихте избрали сами.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВсички поръчки се изпращат на 19-то число на всеки месец.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 кг","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0.5 кг","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eТази медено обработена Arabica от Crystal Valley съчетава скалистия терен на имота, топлия климат на Coorg и бавен, внимателно контролиран етап на сушене. Чашата е сладка и цитрусова, с характер на помело, подсилен от нежни кафяви подправки. Тази сладост идва от начина, по който кафето се обработва на фермата: напълно узрели череши, брани на ръка, обелени с муцилажа непокътнат и бавно изсушени на повдигнати легла под полиетиленова оранжерия до десет дни. Запазването на този лепкав слой позволява на захарите да се концентрират и да развият копринена, закръглена текстура в чашата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eСлед като кафето достигне 11–12% влажност, то се оставя да отлежи в юта поне два месеца, което позволява на ароматите да се утаят и структурата да се стегне. Резултатът е чист, ярък и балансиран медено-сушен на слънце лот, който отразява както условията на Crystal Valley, така и техническия фокус на работата на SICC върху нискоинтервенционна Arabica.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624860934520,"sku":"CRYSTAL_H_10","price":171.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624861000056,"sku":"CRYSTAL_H_20","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624861032824,"sku":"CRYSTAL_H_30","price":483.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-villa-sarchi-honey","title":"Aguilera Villa Sarchi мед Toño","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eКафе с \u003cstrong\u003eметод на обработка honey\u003c\/strong\u003e, предлагащо \u003cstrong\u003eосвежаващо, чисто начало\u003c\/strong\u003e с \u003cstrong\u003eсочна киселинност\u003c\/strong\u003e, която разкрива слоеве от \u003cstrong\u003eцитрусови и деликатни плодови нотки\u003c\/strong\u003e. Докато се охлажда, се наслаждавайте на меки нотки на \u003cstrong\u003eкафява захар, бадем и орех\u003c\/strong\u003e с щипка \u003cstrong\u003eстафиди и подправки\u003c\/strong\u003e в послевкуса. С оценка \u003cstrong\u003e86 точки\u003c\/strong\u003e, този сорт Villa Sarchi е изключителна, балансирана чаша, идеална за търсещите дълбочина и хармония.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54846757634424,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53642530849144,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53642530881912,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53642530914680,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53642530980216,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53642531012984,"sku":"HERM_VILLAS_HONEY_TONO_30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_5269.jpg?v=1730894220"},{"product_id":"notado-brazil-coffee","title":"Notado","description":"\u003cp\u003eПотопете се в сърцето на Бразилия с този изключителен peaberry кафе с оценка 84 точки, отгледано в зелените пейзажи на Monte Santo de Minas. Всяко зърно е внимателно събрано и обработено по метода на червения мед, техника, която придава богата сладост и гладка текстура, повишавайки класическия му вкусов профил.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗърната peaberry, известни с уникалната си форма и концентриран вкус, предлагат чаша, която е едновременно жива и добре балансирана, създавайки класически профил за наслада.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857192440184,"sku":"NOTADO-HALF","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857192472952,"sku":"NOTADO-1","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857192505720,"sku":"NOTADO-2","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857192538488,"sku":"NOTADO-5","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857192571256,"sku":"NOTADO-10","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857192604024,"sku":"NOTADO-20","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857192636792,"sku":"NOTADO-30","price":204.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/projeto-cafe-gato-mourisco-_salGOxyB-I-unsplash.jpg?v=1734602828"},{"product_id":"african-green-coffee-dambi-yutute","title":"Dambi - Bekele Yutute","description":"\u003cp\u003eЗаемайки четвърто място в престижния Cup of Excellence 2024 в Етиопия, това забележително кафе с оценка 88.75 е доказателство за отдадеността и майсторството на Бекеле Ютуте, фермер от трето поколение от село Дамби в Сидамa. Разположена в етиопските планини, фамилната ферма на Бекеле процъфтява с кафеени растения, растящи заедно с банани, фалшиви банани и авокадо, които осигуряват препитание за семейството му. Кафето обаче е техният поминък – култура, която въплъщава техните надежди и усилена работа.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБеритбата е извършена между октомври 2023 и януари 2024, като този лот демонстрира грижата и прецизността, които определят подхода на Бекеле. След като черешите бяха ръчно набрани в пиковата им зрялост, те бяха внимателно обработени в сушилната станция в Дамби. Всеки етап беше стриктно наблюдаван, с ръчно сортирани череши, сушени на повдигнати африкански легла, за да се гарантира най-високо качество.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРезултатът е изключително кафе, което улавя същността на терруара на Сидамa и непоколебимата отдаденост на Бекеле към съвършенството. С отличната си оценка и завладяващата история, това кафе е повече от напитка – то е празник на традицията, устойчивостта и стремежа към съвършенство.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828004147576,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828004180344,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828004213112,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828004278648,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828004311416,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-10","price":194.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828004344184,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-20","price":381.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828034883960,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-30","price":562.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_2496.jpg?v=1732205805"},{"product_id":"green-coffee-honey-gatta-23-24","title":"Honey Gatta [23\/24]","description":"\u003cp\u003eТози изключителен \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/74158\" title=\"74158 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74158 сорт\u003c\/a\u003e кафе е свидетелство за майсторство и традиция. Зрелите череши се берат внимателно и се обезплодоват механично без вода, като се запазва техният натурален муцилагин, за да се съхранят уникалните им аромати. Ръчно разбърквани на повдигнати легла за равномерно изсушаване, зърната преминават през прецизен натурален процес, при който се отстранява само външната кожа на черешата. Резултатът е чаша, изпълнена с живи нотки на боровинка и тропически плодове, деликатно балансирани с флорални оттенъци и структурирана, но хармонична киселинност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсвен вкуса си, това кафе отразява отдадеността на Daye Bensa към устойчивост и грижа за околната среда. Разположена в зелените пейзажи на Shantawene, фермата Gatta поддържа биоразнообразието чрез засаждане на сенчести дървета, които защитават почвата и поддържат процъфтяваща екосистема. Сертифицирано като Органично, C.A.F.E. Practices, UTZ и Rainforest Alliance, всеки етап от процеса подкрепя етични практики, които са от полза както за околната среда, така и за местната общност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТова кафе ви кани да се насладите не само на изключителния му вкус, но и на историята зад всяко зърно — история за традиция, устойчивост и живия дух на Shantawene.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827204804984,"sku":"HONEYGATTA-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827204837752,"sku":"HONEYGATTA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827204870520,"sku":"HONEYGATTA-2","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827204903288,"sku":"HONEYGATTA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827204936056,"sku":"HONEYGATTA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827204968824,"sku":"HONEYGATTA-20","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827205001592,"sku":"HONEYGATTA-30","price":610.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000037870.jpg?v=1732277222"},{"product_id":"las-vegas-honey-colombia","title":"Las Vegas Honey","description":"\u003cp\u003eПосветеността на Arvey Garcia към занаята му и иновативният му подход към производството на кафе се проявяват в този изключителен лот. Работейки във високопланинските ферми в Montalvo, Tolima, Arvey използва honey процес, който подчертава уникалните качества на реколтата му. Като оставя кафето в запечатан резервоар за 48 часа преди да го остави да почине за 35 часа след пулпирането, той внимателно контролира развитието на ароматите. Методът за сушене Casa Blanca допълнително подобрява баланса и комплексността, запазвайки целостта на натуралната сладост и живия характер на кафето.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВсеки етап от процеса на Arvey е създаден да развие потенциала на кафето, което води до чаша, отразяваща неговото умение и внимание към детайла. Неговият методичен подход гарантира ярка киселинност, нежна сладост и чисто послевкусие, които правят кафето му наистина забележително. Работата на Arvey е доказателство за въздействието на обмислената обработка и неговата непоколебима отдаденост към производството на изключително кафе.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854593446264,"sku":"LASVEGAS-HONEY-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854593479032,"sku":"LASVEGAS-HONEY-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854593511800,"sku":"LASVEGAS-HONEY-2","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854593544568,"sku":"LASVEGAS-HONEY-5","price":64.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854593577336,"sku":"LASVEGAS-HONEY-10","price":127.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854593610104,"sku":"LASVEGAS-HONEY-20","price":250.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854593642872,"sku":"LASVEGAS-HONEY-30","price":369.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/the-green-collection-image-gallery41-compressed-e1729075716289.jpg?v=1734083445"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Honey процес Alko Суматра","description":"\u003cp\u003eТова кафе от кооператива ALKO в Суматра е истинско отражение както на иновативната обработка, така и на устойчивите земеделски практики. Кооперативът, който подкрепя над 400 фермери в региона Керинчи, използва медения метод за обработка на зърната. След ферментация на обелените червени череши до 30 часа без измиване, зърната запазват своята муцилажа, което придава деликатна сладост на слива в чашата. След това черешите се сушат 15-20 дни, за да се постигне перфектното съдържание на влага, което усилва натуралните вкусове на кафето.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРезултатът е кафе с богато, гладко тяло и живописна киселинност. Докато отпивате, в аромата се появяват нотки на тъмен шоколад и мармалад, а леко балсамово докосване добавя дълбочина. Медената обработка извежда средно ниво на сладост, балансирайки киселите плодови вкусове и оставяйки чист, дълготраен послевкус. Кооперативът ALKO, воден от жени, съчетава традиционни методи с модерна технология, създавайки кафе, което не само подкрепя местните поминъци, но и представя сложен, добре балансиран профил, който се развива с всяка глътка.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":185.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":539.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"timor-leste-eratoi-honey-coffee","title":"Eratoi Honey","description":"\u003cp\u003eПроизведено от кооператива Eratoi в гористите райони с висока надморска височина на Летефохо, това кафе с honey процес демонстрира иновациите и отдадеността на развиващия се сектор за специално кафе в Тимор-Лесте. Органично отглеждано под натурални сенчести дървета и ръчно събирано в пиковата зрялост, тези череши преминават през прецизен honey процес в централизираното съоръжение, където Симао Педро де Деус и неговият екип гарантират стриктни стандарти за качество.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВнимание се отделя през целия етап на сушене, като лепкавият пергамент се обръща редовно, за да се предотврати слепване и да се осигури равномерна загуба на влага. През 14–16 дни кафето развива вкусов профил, който балансира чистия, свеж характер на напълно промитото кафе с богатата сладост на натуралния процес. Като първият honey лот от Eratoi, това кафе е вълнуващо допълнение към нарастващата репутация на Тимор-Лесте като специален произход — такъв, който отразява както уменията на производителите, така и потенциала на земята им.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934419800440,"sku":"ERATOI-HONEY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934419833208,"sku":"ERATOI-HONEY-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934419865976,"sku":"ERATOI-HONEY-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934419898744,"sku":"ERATOI-HONEY-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934419931512,"sku":"ERATOI-HONEY-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934419964280,"sku":"ERATOI-HONEY-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934419997048,"sku":"ERATOI-HONEY-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1486.jpg?v=1739373538"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-oyugis-honey","title":"Oyugis Honey","description":"\u003cp\u003eХълмовете около Оюгис са дом на малки парцели, отглеждащи Riuri 11 и Batian - хибридни сортове, създадени за устойчивост, които сега оформят голяма част от кафеената сцена в западна Кения. По време на реколтата зрелите череши стигат до станцията на Misadhi Coffee в Ронго, преминавайки през нови местни пунктове за покупка, създадени, за да улеснят фермерите.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТози лот е обработен по метода „мед“ - при който част от плода остава върху зърното по време на сушене, създавайки сладко, многопластово кафе с мек завършек. Оюгис беше отделен от другите съседни райони чрез Лот 20, част от по-широка инициатива за изграждане на проследимост и предлагане на целенасочена подкрепа, от агрономически съвети до по-добър достъп до разсад.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55019488280952,"sku":"OYUGIS-HONEY-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55019488313720,"sku":"OYUGIS-HONEY-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55019488346488,"sku":"OYUGIS-HONEY-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55019488379256,"sku":"OYUGIS-HONEY-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55019488412024,"sku":"OYUGIS-HONEY-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55019488444792,"sku":"OYUGIS-HONEY-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55019488477560,"sku":"OYUGIS-HONEY-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_718db001-b6e2-456f-8639-482817e9bbc7.jpg?v=1744802173"},{"product_id":"manoso-honey-peaberry","title":"Manoso Honey Peaberry","description":"\u003cp\u003eТози \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/peaberry#faa3830aca714560b503c46d6944fd6b\" target=\"_blank\" title=\"Какво е peaberry кафе зърно?\" rel=\"noopener\"\u003epeaberry\u003c\/a\u003e лот от Mio е \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\" title=\"Какво е honey процес?\" rel=\"noopener\"\u003eобработен по honey метод\u003c\/a\u003e - което означава, че черешите са били механично обелени в мократа мелница на фермата, но лепкавият слой муцилаг е умишлено оставен непокътнат. Този \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Какво е муцилаг?\" rel=\"noopener\"\u003eмуцилаг\u003c\/a\u003e е пълен с захари, които играят ключова роля по време на сушенето, насърчавайки бавна ферментация, която добавя богатство и дълбочина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСлед обелването, зърната са преместени на повдигнати легла и бетонни площадки, където сушилните системи на Mio - включително ротиращи машини с околна въздушна циркулация - помагат за постепенно и равномерно регулиране на нивата на влага. След като изсъхне, кафето преминава през сепаратори за плътност, сортира се по размер и се подлага на оптично-електронно сортиране по цвят за чист и еднороден краен лот.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207134364024,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207134396792,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207134462328,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-5","price":101.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_69690270-4b32-4df0-b0db-611b0a161585.jpg?v=1746717028"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-geisha-coffee","title":"Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha","description":"\u003cp\u003eОтгледан на 1 550 метра в хълмовете на Лос Роблес де Наранхо, този \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Какво е сортът кафе Geisha?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/gesha#50aec33b28ba42db9ad8ce70639a8c03\" target=\"_blank\"\u003eGeisha\u003c\/a\u003e идва от Finca Licho – една от няколко ферми, управлявани от братята Агийера. С над 60 години опит в отглеждането на кафе и повече от 15 години съсредоточени върху специалитетите, Агийера се превърнаха в едно от най-уважаваните имена в Западната долина на Коста Рика. Техните кафета редовно участват в Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТози лот, реколтиран през март 2024 и обработен като жълт \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Какво е медена обработка?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\"\u003eHoney\u003c\/a\u003e, предлага мек, флорален вкус с прецизност и яснота. Очаквайте аромати на жасмин и жълт кантарион, деликатна сладост, нежна свежест на лимонова трева и копринена нотка, напомняща на 2% мляко. Светъл, чист и балансиран – класическо изражение на високоотгледан Geisha, обработен с медена технология.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140836278648,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140836311416,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140836376952,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140836409720,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-10","price":174.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140836442488,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140836475256,"sku":"AGUILERA-YELLOWHONEYGEISHA-30","price":506.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguilera_Yellow_Honey_Geisha_transporting_cherries.jpg?v=1747995260"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eТози бял мед Milenio идва от Finca Edgar, една от няколкото ферми, управлявани от братята Aguilera в Западната долина на Коста Рика. Дванадесетте братя и сестри зад Aguilera Coffee Traders са прекарали десетилетия в усъвършенстване на подхода си към качеството и сега са известни в целия регион със своите последователни, награждавани кафета. Техният фокус върху избора на сортове и прецизната обработка ги е направил постоянен участник в Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilenio е хибрид между Sarchimor и Sudan Rume – сорт, създаден за устойчивост, но способен на отлично качество при подходящи условия. В този бял мед лот той показва жив профил с добра структура, дълъг послевкус и закръглена сладост. Очаквайте нотки на захарна тръстика и панела, мек шоколад и мед, както и микс от печени ядки – бадем, орех и фъстък – носени от чиста, балансирана чаша.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-rwanda-rugali","title":"Rwanda Rugali Honey","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"518\"\u003eТози меден процес на Red Bourbon идва от преработвателната станция Rugali, управлявана от Muraho Trading Co. в района Nyamasheke, Руанда. Построена през 2016 г., Rugali беше една от първите станции в страната, законно упълномощени да произвеждат и изнасят медено и зелено кафе с натурален процес - което помогна да се отвори вратата за повече иновации в преработката в Руанда.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"799\"\u003eMuraho работи в тясно сътрудничество с дребни фермери в региона, предоставяйки обучение, инфраструктура и достъп до международни пазари. Rugali сега произвежда около 54 000 кг зелено кафе годишно и е изградил силна репутация за постоянство в качеството и добре изпълнена преработка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1149\"\u003eЗа този меден лот, черешите се сортират на ръка, плаващи и обелват с повечето от слузестата обвивка оставена непокътната. След това се сушат бавно на повдигнати легла, започвайки в тънки слоеве за максимално излагане на слънце, преди да се насипят, за да се насърчи равномерното сушене. Резултатът е чиста, структурирана чаша, която отразява както внимателната преработка, така и работата, водена от производителя зад нея.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215746285944,"sku":"RUGALI-HONEY-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215746318712,"sku":"RUGALI-HONEY-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215746384248,"sku":"RUGALI-HONEY-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215746417016,"sku":"RUGALI-HONEY-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215746449784,"sku":"RUGALI-HONEY-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215746482552,"sku":"RUGALI-HONEY-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_ce8a516d-ebd5-47c9-b1e6-c68fe8787bcc.jpg?v=1753356237"},{"product_id":"san-jose-ocana","title":"San José Ocaña","description":"\u003cp\u003eТози Red Bourbon honey процес идва от Finca San José Ocaña в Сан Хуан Сакатепекес, отглеждан на около 1950–2000 м н.в. под сянката на дървета Inga. Високата надморска височина на фермата и почвите, богати на глина, забавят развитието на черешите, което води до по-плътни зърна и по-ниски добиви.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧерешите се обработват на място в собствената мокра мелница на фермата, което позволява на семейството Санчес да запази контрол от реколтата до сушенето. За този лот кафето се пулпира и суши с част от муцилага непокътнат, следвайки honey процес, който балансира сладостта със структурата. Сушенето се управлява внимателно, за да се избегне прекомерна ферментация, като се запазва чистият профил и се позволява на натуралните захари на Red Bourbon да изпъкнат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВъпреки че San José Ocaña работи с повече от 50 разновидности на фермата, този лот е запазен отделно като едновидов Red Bourbon, отразявайки фокуса на имота върху сегментацията и проследимостта, а не върху смесването.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229345366392,"sku":"SANJOSE-OCANA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229345399160,"sku":"SANJOSE-OCANA-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229345464696,"sku":"SANJOSE-OCANA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229345497464,"sku":"SANJOSE-OCANA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229345530232,"sku":"SANJOSE-OCANA-20","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229345563000,"sku":"SANJOSE-OCANA-30","price":614.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_2d9a6f76-78a6-4c62-bd6b-b119c4c644f1.jpg?v=1753872699"},{"product_id":"oliverio-villafana-typica-honey","title":"Oliverio Villafaña - Typica Honey","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"646\"\u003eТози медено обработен микролот е произведен от Оливерио Вилафаня в Набусимаке, в Сиера Невада де Санта Марта. Оливерио е част от общността Архуако, където земеделието се ръководи от разбиране за пейзажа, предавано през поколенията. Кафето тук се отглежда на малки парцели, които също поддържат културите, използвани в ежедневието, а всеки етап от производството отразява внимателна връзка със земята, а не стремеж към мащаб.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"1013\"\u003eОпитът на Оливерио в търговията и международния бизнес му позволява да управлява практическата страна на износа, като същевременно поставя културните приоритети в центъра на вземането на решения. Неговата работа помогна за откриването на директни пътища към пазара за кафета от Набусимаке за първи път, създавайки структура, в която производителите могат да продават без посредници, които да определят условията.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1318\"\u003eТози лот отразява личния подход на Оливерио към отглеждането и обработката, оформен както от предците, така и от техническото разбиране. Той показва характера на кафето, отглеждано на най-високите точки на Сиера Невада, и вниманието, което се отделя на подготовката му от реколтата до сушенето.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351483892088,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55351483924856,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55351483957624,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55351483990392,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55351484023160,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-20","price":369.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55351484055928,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-30","price":542.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_36d077b6-33ea-48c9-8d28-f2618bad859e.jpg?v=1762428004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/MarinFamily-BlackHoneyGeisha-Fermentationofblackhoney_df3f0dba-c3d4-43c8-8c43-649c82e6ddde.jpg?v=1767866300","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/bg-bg\/collections\/honey-obrabotka-zeleno-kafe.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}